|
Mais- Aardappel Koekjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 500 gr aardappels;
1 blikje mais;
2 eetl. fijngehakte perterselie en wat takjes achterhouden voor garnering;
2 eieren;
zout en peper;
25 gram bloem;
40 gr boter of margarine of olie.
Voorbereiding: Aardappels schillen en raspen
Bereidingswijze: Aardappelen,mais, peterselie, bloem, eieren en zout en peper door elkaar roeren.
Platte koekjes van het mensel maken.
en bakken in een koekenpan.
garneren met een takje perterselie
|
|
|